Tepatitlán de Morelos, municipio ubicado en la región Altos Sur del estado, a 70 kilómetros al noreste de Guadalajara. 'Tepa' es importante a nivel nacional en los ramos: avícola, agropecuario y ganadero. Su gastronomía y sus artesanías son otro gran atractivo para visitarlo.

MAÑANA: Tacos de hueva de pescado, nuestro caviar mexicano. Muy popular en todos los poblados de la ribera del Lago de Chapala, se prepara muy fácilmente en una cazuela con mantequilla, cebolla, jitomate, cilantro y orégano; el picante se añade después, se sirve en tacos semi dorados o en tostadas.