Tacos de hueva de pescado, nuestro caviar mexicano. Muy popular en todos los poblados de la ribera del Lago de Chapala, se prepara muy fácilmente en una cazuela con mantequilla, cebolla, jitomate, cilantro y orégano; el picante se añade después, se sirve en tacos semi dorados o en tostadas.

MAÑANA: Alfonso de Lara Gallardo, pintor acuarelista, muralista y maestro de las generaciones actuales de artistas plásticos. Durante décadas engalanó la sección cultural dominical del diario El Informador, con expresivas acuarelas de su autoría. Se le considera el último gran pintor de arte sacro.